日本に稲作が伝来する以前、重要な食糧はサトイモ!

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 スーパーの米の在庫が少なくなってしまうこと、今後もあるのでしょうか?
 稲作が日本に伝わったのは、3000年ほど前とのこと。日本にヒトが住みついたのは、3万8000年ほど前。いろいろと食料を見つけてきたのでしょうね。
 米不足の時も、命をつなぐための工夫を試しておくと、災害の時も役に立ちそうです。
 もっと、野山に目を向けないと行けないのでしょうね!