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　卵も値上がりしてしまいました。栄養をそれほど気にしないで、毎日、卵料理を食べていた人もおられるでしょう。
　毎日、卵１個くらいでは、コレストロールをそれほど心配しなくても良いようです。
　卵黄に含まれるレシチンは、脳のはたらきを良くするそうです。頭を使い続けることは、老後を健康に暮らすためにも大事ですね！