会議が時間オーバーすることは、ビジネス関係ではまずないと思います。出席者のほとんどは、予定を立てており、会議で予定された時間内で終わらせないと支障が出るためです。子どものときから学校の授業で、時間割をしてその時間内で終わらせる授業を受けており、企業に就職してからも、会議に出る立場になる頃までには、時間を守ることが習慣になっています。井戸端会議的な雑談の場でも、終了の時間は意識しています。その習慣が身についていない人もきっといるのでしょう。日本の事務効率が悪いと、他の国の人達から言われているのですから！