ツイート

　地産地消を基本とした「和食」は。近郊のためには大事なようです。しかし、物流が発達し、効率化のため工場が集約され、地産地消は難しくなっています。
　温暖化対策や運賃の高騰で、地産地消が見直されることがあるのでしょうか？
　やはり、便利さが優先するのでしょうね！