米が高くなっています。米離れが起きなければ良いのですが、稲作は日本の風土の原点にあるので。
神社やお寺などで「雨乞い」をしますが、農作においては欠かせないものです。その中心が稲作です。
また、年貢も稲作が基準です。安定した米を生産するには、水の安定供給が必須です。
西日本では大きな川が少ないため、溜め池が中心ですが、関ヶ原より東（関東）は、大きな川が多いため灌漑施設が重要です。
溜め池造りに較べ、灌漑施設造りは多くの人が必要です。推論ですが、関ヶ原より東側の武士達が日本の統一が出来たのは、多くの人を統一して動かすノウハウを知っていたからでしょうか？