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PHP文庫
20/9/15
し54-02
白澤卓二
認知症にならない! ボケる食 ボケない食
脳を一気に若返らせる100のコツ
 認知症は食事で予防&改善できる!本書では、多くの認知症患者の治療実績を持つ認知症治療のエキスパートが、「認知症にならないため」「悪くさせないため」の食べ物と食事方法にっいて指南。「1日2杯以上の緑茶が認知機能に効く」「加工食品など不自然な食べ物はリスク大」などどんな食べ物が良くて、何がNG食品なのかを最新研究に基づいて解説します。この1冊で脳がミルミル若返る!文庫書き下ろし。
○認知症は防げるようになった
 毎日の生活がボケない脳をつくる
○糖質を賢く食べる
 脳の進化を促したのは「でんぷん」だった
○自分に合った食べ方を知る
 食事指導で認知機能が改善
○加工食品よりも自然食品
 不自然な食べ物が脳をボケさせる
○適度な飲酒
 ほどほどはよいが、飲み過ぎは厳禁
発行所
書籍CD
初版発行日
著者
題名
副題
解説
紹介
参考
備考
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掲載日
標               題
22/04/15  穀物を主食にしたのが1万年くらい前!
22/01/05 たんぱく質が不足すると!
21/06/23 日本人はインスリン分泌能力が低い民族!