PHP文庫

20/9/15

し54-02

白澤卓二

認知症にならない！　ボケる食　ボケない食

脳を一気に若返らせる100のコツ

　認知症は食事で予防&改善できる！本書では、多くの認知症患者の治療実績を持つ認知症治療のエキスパートが、「認知症にならないため」「悪くさせないため」の食べ物と食事方法にっいて指南。「1日2杯以上の緑茶が認知機能に効く」「加工食品など不自然な食べ物はリスク大」などどんな食べ物が良くて、何がNG食品なのかを最新研究に基づいて解説します。この1冊で脳がミルミル若返る！文庫書き下ろし。

○認知症は防げるようになった
　毎日の生活がボケない脳をつくる
○糖質を賢く食べる
　脳の進化を促したのは「でんぷん」だった
○自分に合った食べ方を知る
　食事指導で認知機能が改善
○加工食品よりも自然食品
　不自然な食べ物が脳をボケさせる
○適度な飲酒
　ほどほどはよいが、飲み過ぎは厳禁

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題名

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